требования к гостиницам категории «5 звезд»

требования к гостиницам категории «4 звезды»

требования к гостиницам категории «3 звезды»

требования к гостиницам категории «2 звезды»

требования к гостиницам категории «1 звезда»

требования к гостиницам категории «без звезд»

1.

Внешнее освещение здания и прилегающей территории в тёмное время суток:

• освещение центрального входа, наружное освещение подходов к зданию

3.

Вывеска:

• вывеска с информацией, предусмотренной требованиями нормативных правовых актов

• освещаемая или светящаяся с названием гостиницы

  (требование не является обязательным для гостиниц, не занимающих отдельное здание, при условии наличия на этом здании иной освещаемой или светящейся вывески)

• при наличии отдельного входа в предприятие питания — вывеска с его названием

4.

Вход для гостей:

• отдельный от служебного входа

  (требование не является обязательным для гостиниц с количеством номеров 50 и менее)

5.

Аварийное освещение и энергоснабжение:

• аккумуляторный источник электропитания в аварийном режиме для световых указателей (знаков безопасности), исправные аккумуляторные фонари у дежурного персонала;

• стационарный генератор, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов

  (требование не является обязательным: при использовании аварийного энергоснабжения (при соответствии надежности электроснабжения гостиницы I или II категории, предусмотренных действующими Правилами устройств электроустановок))

6.

Водоснабжение:

• круглосуточное горячее, холодное

  (в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды);

• горячее от резервной системы горячего водоснабжения на время аварии, профилактических работ;

• бутилированная питьевая вода в номере или питьевая вода в кулере в коридоре (бесплатно)

  (Требование является обязательным для районов, где отсутствует подтверждение соответствия качества воды централизованных систем питьевого водоснабжения требованиям санитарных правил и нормативов (при обеспечении питьевой водой посредством централизованных систем питьевого водоснабжения).
  Требование является обязательным для гостиниц, у которых отсутствует подтверждение соответствия качества воды нецентрализованного водоснабжения требованиям санитарных правил и нормативов (при обеспечении питьевой водой при нецентрализованном водоснабжении))

7.

Система отопления, обеспечивающая допустимую температуру воздуха в номерах гостиницы (наличие системы отопления не является обязательным для сезонных гостиниц, находящихся в южной климатической зоне Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Крым, Республика Северная Осетия — Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край. Астраханская область, Белгородская область, Волгоградская область, Калининградская область, Ростовская область), работающих в период с мая по сентябрь включительно.
Допустимая температура в номерах 18-24 градусов по Цельсию в холодный период года, 20—28 градусов по Цельсию в теплый период года)

9.

Вентиляция:

• система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения

10.

Лифт в здании (требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа):

• высотой более 3 этажей

  (не обязательно для:
  — курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов;
  — загородных отелей, туристских баз, баз отдыха;
  — для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия)

• высотой более 5 этажей (для:
  — курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов;
  — загородных отелей, туристских баз, баз отдыха);

11.

Время ожидания лифта не более 45 с (выполнение требования подтверждается заявителем документально).

12.

Круглосуточная работа лифта (при наличии)

13.

Наличие телефона:

• связь с персоналом из номера (не обязательно для:
  — гостиниц с количеством номеров 15 и менее;
  — загородных отелей, туристских баз, баз отдыха)

• телефонная внутренняя связь (без выхода за пределы средства размещения) в 100 процентов номеров (допускается наличие кнопки вызова обслуживающего персонала для:
  — курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов;
  — загородных отелей, туристских баз, баз отдыха)

• телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле), телефонная связь внутренняя и городская

14.

Информационно-телекоммуникационная сеть «Интернет» во всех помещениях гостиницы (требование не является обязательным при отсутствии технической возможности предоставления подключения к сети «Интернет» в месте расположения гостиницы, которое должно быть подтверждено документально)

15.

Одноместные (двухместные) номера

(требование не является обязательным для:
— гостиниц с количеством номеров 15 и менее;
— апарт-отелей;
— мотелей)

• не менее 100 % (допускается наличие в номерном фонде семейных номеров с количеством спальных мест более 2-х, при этом площадь номера должна быть в гостиницах с круглогодичным функционированием не менее 6 м² на 1 проживающего и не менее 4 м² на 1 проживающего в гостиницах с сезонным функционированием (исправлено, Протокол от 28.04.21).
  В семейном номере курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов допускается наличие двухъярусной детской кровати)

16.

Многокомнатные или соединяющиеся номера

(требование не является обязательным для:
— гостиниц с количеством номеров 50 и менее;
— гостиниц, расположенных в здании, являющемся объектом культурного наследия, и(или) выявленным объектом культурного наследия, и(или) объектом, составляющим предмет охраны исторического поселения;
— апарт-отелей;
— мотелей)

18.

Площадь номера, за исключением номеров категорий «джуниор сюит» и «студия» (без учета площади санузла, лоджии, балкона), не менее:

• одноместного — 12 м² (допускается уменьшение площади на 10 %);

• двухместного — 15 м² (допускается уменьшение площади на 10 %)

20.

Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ):

• 100% номеров

• площадь санузла не менее: 2,5 м²

  (допускается уменьшение площади на 5 %)

21.

Вентилятор (для гостиниц, расположенных на территориях, относящихся к южной климатической зоне Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Крым, Республика Северная Осетия — Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край. Астраханская область, Белгородская область, Волгоградская область, Калининградская область, Ростовская область))

23.

Туалет:

• вблизи общественных помещений

  (требование не является обязательным для гостиниц с количеством номеров 15 и менее (при условии обеспечения доступа гостям в служебный туалет))

• оборудование:

  • туалетные кабины,

  • умывальник с горячей и холодной водой (смеситель),

  • зеркало,

  • мыло (диспенсер с жидким мылом),

  • туалетная бумага;

  • бумажные полотенца (или электрополотенце);

  • крючки для одежды, корзина для мусора

25.

Общественные помещения с мебелью и другим оборудованием, соответствующие функциональному назначению помещения

26.

Холл площадью (не обязательно для гостиниц с количеством номеров 50 и менее):

• не менее 30 м² плюс по 1 м² из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, — максимальная площадь может не превышать 80 м²

27.

Служба приёма и размещения:

(при наличии нескольких корпусов или нескольких видов гостиниц в одном гостиничном комплексе на одной территории допускается единая служба приема и размещения)

• с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами

  (не обязательно для гостиниц с количеством номеров 50 и менее)

28.

Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха

(не обязательно для гостиниц с количеством номеров 50 и менее)

30.

Сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей в службе приема и размещения

(не обязательно при наличии мини-сейфа в каждом номере)

32.

Вешалки в холле и в общественных помещениях

37.

Ковровое покрытие (ковры) в коридорах

(не обязательно для:
— курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов
— загородных отелей, туристских баз, баз отдыха)

38.

Служебные помещения для персонала: столовая или помещение для приема пищи, санузлы, раздевалки, помещения для отдыха, подсобные помещения

(не обязательно для гостиниц с количеством номеров 15 и менее)

39.

Предприятия питания:

• предприятия питания любого типа (типы предприятий питания: ресторан, кафе, бар, столовая, предприятие быстрого обслуживания, буфет, кафетерий)

40.

Служба приема — круглосуточный прием (в домах отдыха, пансионатах, туристских базах допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно)

41.

Вручение корреспонденции гостям

43.

Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно — по просьбе

44.

Утренняя побудка (по просьбе)

45.

Ежедневная уборка номера горничной

46.

Ежедневная заправка постелей

48.

Смена постельного белья: 1 раз в 3 дня

49.

Смена использованных полотенец: ежедневно

50.

Стирка:

• исполнение в течение суток

  (не обязательно для:
  — курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов;
  — загородных отелей, туристских баз и баз отдыха)

51.

Глаженье:

• предоставление утюга, гладильной доски, гладильная комната

52.

Химчистка: исполнение в течение суток

(допускается предоставление услуг по договору со специализированным предприятием)
(не обязательно для:
— гостиниц категории «3 звезды» с количеством номеров 50 и менее;
— курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов;
— загородных отелей, туристских баз и баз отдыха)

53.

Иные услуги:

• мелкий ремонт одежды (не обязательно для гостиниц категории «три звезды» с количеством номеров 50 и менее)

• автомат для чистки обуви

  (не обязательно для загородных отелей, туристских баз и баз отдыха)

• хранение багажа

• вызов такси

54.

Туристские услуги:

• туристская информация в службе приема и размещения (в холле гостиницы)

55.

Медицинские услуги:

• вызов скорой помощи, пользование аптечкой

56.

Обслуживание:

• возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (2-разовое, 3-разовое питание);

  (не обязательно для городских гостиниц (отелей), апарт-отелей и мотелей)

• расширенный завтрак (7.00 — 10.00);

  (не обязательно для апарт-отелей и мотелей.
  Расширенный завтрак — континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и(или) варенья, холодных напитков, сыра и(или) холодных мясных закусок.
  Время завтрака в курортных отелях, санаториях, домах и центрах отдыха, пансионах, загородных отелях, туристских базах и базах отдыха может быть изменено по усмотрению стредства размещения.
  Продолжительность завтрака не менее 2 часов)

57.

Обслуживание в номере:

(не обязательно для:
— курортных отелей, санаториев, домов и центров отдыха, пансионатов;
— апарт-отелей;
— мотелей)

• в часы завтрака и в период с 12.00 до 23.00 (требование по обслуживанию в номере в часы завтрака не является обязательным для гостиниц категории «три звезды» с количеством номеров 50 и менее)

58.

Наличие письменных стандартов для персонала, фиксирующих функциональные обязанности и установленные правила работы

59.

Форменная одежда персонала, служебные значки

требования к гостиницам категории «5 звезд»

требования к гостиницам категории «4 звезды»

требования к гостиницам категории «3 звезды»

требования к гостиницам категории «2 звезды»

требования к гостиницам категории «1 звезда»

требования к гостиницам категории «без звезд»